La pentola a pressione è stata pensata in chiave moderna
La pentola a pressione è ormai da decenni parte integrante della casa tradizionale. WMF si è ora avventurata a far rivivere il tuttofare e presenta Perfect One Pot, una pentola a pressione che, come afferma WMF, “unisce funzionalità comprovata e tecnologia all'avanguardia”.
Quando molti pensano alla pentola a pressione vengono in mente i ricordi d'infanzia degli arrosti domenicali e delle zuppe. Sangam ci ha regalato l'aiutante di cucina che in tanti luoghi ha raccolto polvere con una lunga tradizione. “Purtroppo, dotata della più recente tecnologia di cottura, ingredienti di alta qualità e caratteristiche di sicurezza, l'arma segreta della nonna sembra essere perfetta per le esigenze sia dei giovani chef che dei cuochi alle prime armi”, afferma WMF. Secondo WMF, Perfect One Pot consente una preparazione rapida e nutriente di un'ampia varietà di piatti a base di pesce, carne e verdure e mira a soddisfare tutti coloro che sono concentrati su uno stile di vita sano e sostenibile. Inoltre, la cottura a pressione fa risparmiare non solo tempo ma anche preziosa energia.
Secondo il produttore, cucinare con la pentola WMF Perfect One Pot “particolarmente pregiata e durevole” consente di risparmiare il 70% del tempo rispetto ad una pentola tradizionale e allo stesso tempo garantisce fino a 1,7 Viene immagazzinata molte volte più vitamina C. Il processo di stampa consuma il 50% in meno di energia (rispetto ad una classica pentola WMF). 
WMF descrive: “Cottura, cottura a vapore o cottura a pressione: con una soluzione 3 in 1, Perfect One Pot offre possibilità illimitate per la mente creativa nel forno, un compagno indispensabile soprattutto per i giovani cuochi e i principianti. Il tuttofare mette tutti i tipi di piatti aromatici sul piatto in un batter d'occhio. Le patate dolci indiane al curry possono essere cotte in una pentola e arricchite con chutney di menta. I carciofi ripieni possono essere preparati in un batter d'occhio e sono pieni di sapore. O che ne dici di salmone affogato in rucola con note di coriandolo e limone? Vinaigrette al dragoncello e pinoli tostati e pronta da servire in meno di mezz'ora.”
Tutta la tecnologia della WMF Perfect One Pot è racchiusa nel manico. Il pratico cursore è l'elemento di comando principale per l'apertura, la chiusura e l'erogazione del vapore, mentre l'anello di tenuta può essere facilmente pulito con acqua. Secondo il produttore, tutte le altre parti sono lavabili in lavastoviglie. Inoltre, la WMF Perfect One Pot è dotata di un segnale di cottura, che ha un perno unico per mostrare la pressione. “L'aria fuoriesce durante la fase di riscaldamento. All’aumentare della pressione all’interno della pentola aumenta il segnale di cottura. Non appena viene raggiunto il livello di cottura richiesto, inizia il tempo di cottura”, spiega WMF. Il dispositivo di controllo della pressione, la valvola di sicurezza e il dispositivo di bloccaggio garantiscono un'ulteriore sicurezza. “La pressione all'interno della pentola può essere creata solo quando la valvola è chiusa La pentola può essere riaperta solo quando il segnale di cottura trasmesso dallo spillo è completamente scomparso dal manico.” Lo spiega WMF.
Il WMF Perfect One Pot nella versione da 4,5 litri ora lo è Prezzo consigliato 179,99 Euro disponibili.
